2017年7月26日 (水)
本日は夏の土用の丑の日です。☺️
土用とは、立春、立夏、立秋、立冬の前のおよそ18日間をさし、雑節のひとつだそうです。
夏の土用は大暑に重なり、非常に暑い時期です。
そこで、厳しい暑さを乗り切るために体にいいもの
を食べる[食い養生]の風習がうまれたそうです
お昼にあやこ先生から、鰻重を頂きました🍱
鰻はとっても、柔らかくて、コクのあるタレがしっかり染み込んでいて、とても美味しかったです🍀
鰻を食べて精をつけて、元気いっぱいです😊✨✨
私はご飯の時はなるべく噛む回数を増やし、唾液分泌を促す為に、水分は飲まないようにしています。
なぜかといいますと、食事の後の方で水分を飲んだ方が、食事中の噛む回数も、増え顎の発育に有効ですし、唾液もでて、消化にも良く、むし歯予防にもなるからです🎵
よく噛む事、唾液を出す事は脳を活性化して、認知症を予防したり、アンチエイジングにも効果があるんですよ☆
唾液は抗菌作用、緩衝作用(酸・アルカリに対する中和作用)消化作用など重要な役割をはたしていますよ🤔
食事中そんな工夫をしている、折笠でした⭐️
皆さんも夏バテしないよう、バランスの良い食生活を心がけましょう☆
春香
カテゴリー: ブログ
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